Mi chiamo Stefano e sono uno studente di Scienze della Nutrizione. Ho deciso di creare questo spazio per condividere con la voi la passione per il cibo, prestando particolare attenzione agli aspetti teorici e pratici legati all’alimentazione.
Il mio blog affronta tramite una panoramica a 360° la grande maggioranza dei temi legati alla nutrizione. Puoi confrontare le tue conoscenze analizzando le macromolecole presenti negli alimenti. Inoltre ti mostro in breve argomenti su tematiche che riguardano la salvaguardia della salute tramite una corretta applicazione delle norme igieniche, soprattutto in relazione alla manipolazione degli alimenti. In maniera descrittiva e analitica ripercorro il mio lavoro di Tesi sostenuto durante il percorso di Laurea triennale in Biologia della Nutrizione, dove mi sono concentrato sulla batteriologia e la microbiologia alimentare.
Cosa aspetti? Visita il mio sito e troverai le risposte ai tuoi dubbi e alle tue curiosità!!!
